Desde 1986 o Laticínio Itererê, localizado nos municípios de Wenceslau Brás (unidade fabril) e Itajubá (administrativo), ambos no Sul de Minas Gerais, é reconhecido por sua excelência na produção de queijos. Passamos por algumas mudanças na forma de fabricá-los. Mesmo assim, existem processos que seguem artesanalmente preservados com intenção de manter nossa originalidade, garantindo a qualidade e o carinho que resultam no sabor único…